Эта диета не разгладит морщины, зато убережет от новых. Ведь от того, что вы едите, зависит скорость старения.

Овсянка, сэр! Последний раз завтракали кашей в пионерском детстве? Самое время вспомнить забытую привычку. Те, кто никогда раньше не ел овсянку, быстрее всего заметят ее омолаживающий эффект. Ежедневный салат красоты для оживления цвета лица - запаренный кипятком "Геркулес" плюс дольки свежих фруктов и ягоды. 

Просто попей воды. Недостаток влаги быстрее всего отражается на внешности. Пейте больше и чаще: при отсутствии медицинских противопоказаний - до 8-10 стаканов в день. Не хочется? Попробуйте делать глоток чистой минеральной воды каждый раз, как хватаетесь за кружку с кофе, печенье, сигарету... 

Пятновыводитель. Режете салат? Пожертвуйте несколько ломтиков огурца для кожи лица, шеи, рук. Даже парниковый "переросток" помогает стереть появляющиеся возрастные пигментные пятна: заморозьте его, потом оттайте и образовавшимся соком протирайте кожу. 

Красное и рыжее. Свекла с морковкой - короли омолаживающего царства. Добавляйте их сырыми в любые салаты, кладите в тушеное мясо и в воду для варки макарон. 

Молодо - зелено. Японские ученые установили, что полифенолы зеленого чая в 20 раз эффективнее широко разрекламированного витамина Е: они замедляют процесс старения тканей, действуют как антиоксиданты и уменьшают уровень холестерина. А флавоноиды этого напитка препятствуют развитию сердечных заболеваний. 

Голодайте с умом. И проживете до 180 лет. К такому сенсационному выводу пришли американские ученые. Оказывается, в экстремальных ситуациях, в частности, при голодании, организм начинает вырабатывать особый белок, продлевающий жизнь минимум на 50%. Пока этот механизм обнаружен только у мышей, но исследователи считают, что аналогичный есть и у нас и обещают в ближайшее время создать соответствующую технологию. А пока советуют желающим самим активизировать "протеин жизни" с помощью умеренного голодания. Диетологи со своей стороны предупреждают: голодать, особенно длительно, можно лишь под контролем врача. 

Бутерброды красоты 

Ломтик зернового хлеба тонко намазать витаминизированным низкожировым спредом, сверху положить: 

• половинку вареного яйца, 

• лист салата, 

• кружок сырой моркови, 

• по веточке укропа, петрушки, сельдерея, 

• кружок огурца, 

• ломтик сырого шампиньона 

Сверху скрепить "пищевую пирамиду" творожком, и украсить долькой мандарина. 

Хорошо отражаются на коже 

• Молоко и молочные продукты ( не обезжиренные!) 

• Яйца - в них есть все витамины, кроме С. 

• Яблочные разгрузочные дни: все, что улучшает работу кишечника, улучшает состояние кожи 

• Салат "Метла" - свежая капуста с апельсинами - чудное очистительно-витаминное средство. 

Никак не отражаются на коже 

• Вегетарианство: если меню сбалансировано по всем питательным веществам, минералам и витаминам, то кожа и самочувствие будут отличными. Если нет - выглядеть вы будете неважно независимо от того, едите мясо или нет. 

Плохо отражаются на коже 

• Белковые диеты (Аткинса, кремлевская): нагрузка на почки возрастает, и на помощь им приходит кожа - второй после почек орган выделения. В результате этого форс-мажора она становится более уязвимой и вспоминает обо всех своих старых болячках. 

• Лук и чеснок. 

• Копчености и колбасы 

• Острые приправы и специи. Посмотрите на восточных женщин - куда деваются их красавицы, едва им минет 25 лет? Разве что вечно юная Тамара Гвердцители… за которой ухаживают пять диетологов.